В статье рассказывается о том, как правильно хранить морковь зимой, начиная с ее уборки и заканчивая сортировкой и обработкой перед хранением. Описываются различные способы просушки и условия хранения, а также даются советы по отбору здоровых корнеплодов и предотвращению их порчи.